食育

ごはんちゃん

生活としての食育クラス「ごはんちゃん」

　人が生きていくうえで最も大切なもの、いのちを繋ぐものとして「食」があります。イエスさまの教えて下さった「主の祈り」の中でも「日ごとの糧（かて）を今日もお与えください」と記されています。聖ルカ幼稚園では毎月1回「ごはんちゃん」という日を設けています。職員と子どもたち全員で、年齢に応じて調理し、おいしく食べて一日を過ごします。安全・安心な旬の食材、地産地消、郷土料理に目を向けています。

「ごはんちゃん」の流れ

①準備・・・買い物は子どもと一緒に。メインの食材を買う。
②調理・・・ちぎる、混ぜる、包丁を使う
③食べる・・盛り付け。ごはんは自分でよそう。
④片付け・・手順に従って片付ける
 

旬（季節）と保存食「ごはんちゃんスペシャル」

5月はお花見団子、6月はいちごシロップ、9月はピクルス、11月に切干大根、2月はお味噌づくりなど、季節を大事にし、日本の伝統である保存食にも触れています。