今日はごはんちゃんスペシャル「味噌づくり」
いるかさんがお味噌づくりにチャレンジ。
まずはジップロックの中に入れた大豆をみんなでつぶします。
上手につぶせるかな？
続いて、ボウルの中で麹をほぐします
いいにおい？ へんなにおい？
続いて麹と塩を混ぜますよ
さらにそこにさっきつぶした大豆を入れて混ぜていきます。
しっかり混ぜますよ
今度は丸めて味噌球を作っていきます。
ぺんぎんさんが見学に来ましたよ。
さぁ、さっき作った味噌球を樽に投げ込みます。
みんな頑張ってくれました。
最後にならして、蓋をして
みんなで記念撮影。
おいしいお味噌になりますように。